乌江，发源于平南县东王顶东麓，延绵30公里，弯曲弯曲。平南县官成镇八宝村喜地屯沿江而建，村子三面环山，树木茂盛，风光秀丽。放眼望去，规整摆放的房子、悠闲自得的乡民、生气勃勃的树木、潺潺流过的乌江，构成了一幅美丽安静的村庄画卷。

  7月10日，记者来到八宝村喜地屯榕树广场，不远处，一座一进二层三开间的黄泥瓦房——八桂薯事村史馆出现在眼前。斑斓的墙面、老化的木门窗和陈腐的房顶，一股年代的气味扑面而来，外墙上悬挂着一串串圆滚滚、胖乎乎的红薯模型，趣味十足。

  八桂薯事村史馆内，大厅里摆放着一套旧式木沙发、一台旧式录音机、一台手摇鼓风机和一张老木桌，桌上摆放着煤油灯、茶壶、茶杯等日子用具，左右两个房间分别是红薯馆和桂圆馆。红薯馆内摆放着一架旧式牛车，车上堆满了由棉布和棉花制成的红薯模型，两头摆放着爬犁、铁锹等出产东西；桂圆馆内规整陈设着喜地屯龙眼栽培和工业高质量开展的图文材料。

  瓦房右侧，一间小型红薯加工作坊引起了记者的留意。作坊入口处摆放着一个四层木制暴晒架，是乡民用于暴晒红薯干、桂圆的东西。作坊内放置着一个长方形的水泥凹槽操作台，边上装置有水龙头和出水口。“乡民将煮熟的红薯放到操作台上，通过清洗、剥皮、切片等工序后，放到暴晒架上晾干，红薯干就制造好了。”八宝村党支部书记黄华介绍，曩昔出产东西落后，制造红薯干全赖乡民手艺出产，每到红薯干加工高峰期，烟火气伴随着水蒸气从房子上发出出来，整个村里弥漫着甜美味，芬芳馥郁。

  黄华介绍，这间老房子由乡民唐胜远捐献。房子保留了20世纪70年代的修建风格，内部展现的老物件均为乡民捐献。这儿的每一件物品，都承载着前辈们过往的日子回想，是喜地屯村史风俗、乡风民意的微观出现，也是记载村落开展头绪的重要载体。

  喜地屯初建于清康熙年间。彼时，唐进一、唐进二、唐进三兄弟三人从广东避祸至平南县，沿乌江北上，久居红泥岭原居住地（今平南县官成镇新新村），后迁至八宝村喜地屯，拓荒荒地，制作家乡。通过三百多年的繁衍生息，喜地屯逐步开展成了大型村落。

  20世纪90年代，喜地屯使用本地优渥的栽培和灌溉条件，栽培红薯，活跃开展红薯干加工工业，出产出的官成红薯干色泽好、滋味甜美、甜而不腻、口感上佳、家喻户晓，成为八宝村支柱工业之一，造就了乡民的“甜美日子”。

  除了红薯干，桂圆加工也是八宝村的支柱工业。据黄华回想，1988年，喜地屯乡民开端很多栽培龙眼，最高峰时全村栽培龙眼面积达6000多亩，每家每户房前屋后都种上了龙眼树。每年龙眼丰盈时节，沉甸甸的果实缀满枝头，招引很多收买商前来收买。“每到暑假，村里的孩子都捡掉在地上的龙眼拿去卖，收入多则上百元，少则几十元，新学期的膏火就不必愁了。”回想起早年的丰盈韶光，黄华脸上满是笑脸。

  得益于红薯干和桂圆加工工业的兴隆，20世纪90年代，喜地屯家家户户盖上了高楼。近年来，喜地屯量体裁衣，结合特征村庄风光和桂圆、红薯加工工业，打造了具有本乡特征的八桂薯事村史馆和榕树广场，修建了环屯公路，完成了村庄修建面貌提高、村庄景象改造和基础设备配套工程，成为环境优美、配套设备较为完善的村庄旅行目的地。